“آنها گفتند که یک خوک هرگز کار نخواهد کرد”: آیین پرسی خوک و چگونگی تبدیل یک شیرینی جویدنی به یک گنجینه ملی

Category: جهان زیبایی Comments: No comments

[ad_1]

من

در زمانی که شما برای خواندن عنوان و این چند کلمه صرف کرده اید ، مارکس و اسپنسر 50 شیرینی پرسی خوک را فروخته است. اکنون ، این رقم را 60 کنید. خرده فروش خیابان های بریتانیا در هر ثانیه از روز ، هر روز از سال ، تقریباً 10 شیرینی پرسی پیگ می فروشد. در مجموع سالانه 400 میلیون شیرینی (16 میلیون کیسه).

شیرینی ها دیگر فقط در کیسه ها فروخته نمی شوند – آنها از جعبه های پول گرفته تا سس های دسر ، رول سوئیس ، بستنی و کارتن های آب میوه تبدیل شده اند. M&S حتی دستورالعمل هایی برای چیزهای کوچک Percy Pig ، یک پیتزا Percy Pig و Nachos پودینگ Percy به صورت آنلاین پیشنهاد کرده است. برای هر فصل پرسی وجود دارد: پنکیک های صورتی روشن برای سه شنبه تیز ، یک دسته گل 30 پوندی همراه با Percies همراه برای تقویم های ولنتاین ، عید پاک و تقویم های ظهور. حتی سرویس خواب پرسی پیگ نیز وجود دارد.

و او دیگر تنها شخصیت در محدوده پرسی نیست. در سال 2002 ، تعداد زیادی از دوستان باغداری به او اعطا شد. سپس ، در سال 2013 ، او شوهر پنی شد. او همچنین یک پدر است و از سال 2018 ، یک پسر بزرگسال است. در یک نسخه جهانی ، حیواناتی وجود دارد که پرسی در سفرهای خود به سراسر جهان ملاقات کرده است. با نزدیک شدن به 30 سالگی این شیرینی ، کاملاً مشخص است که موفقیت چشمگیری دارد. اما همیشه اینطور نبود. زمانی بود که مردم انگلیس پوزه های خود را در پرسی بالا می بردند.

هنگامی که پرسی پیگز برای اولین بار در 50 فروشگاه M&S در سال 1992 با طعم توت و انگور به فروش رسید ، بسیاری از مشتریان از محصول گیج شدند. چرا شکل آنها شبیه خوک بود؟ آیا آنها طعم بیکن داشتند؟ و چرا پرسی از خوردنش خیلی خوشحال به نظر می رسید؟ بیل دیویز ، خریدار ارشد M&S در آن زمان ، گفت: “همانطور که می توانید تصور کنید ، وارد M&S می شوید و می بینید که خوک ها در کیسه ها فروخته می شوند – و مردم هیچ تصوری از آنها ندارند.” مستقل. “افرادی بودند که می گفتند ،” آنها چه هستند ، با گوشت خوک یا چه چیزهایی؟ “” او گفت که فروش اولیه “یک مبارزه واقعی” بود.

M&S برای غلبه بر عامل عجیب و غریب اولیه که مشتریان را از قرار دادن محصول در سبد خود منع می کرد ، تصمیم گرفت نمونه های مزه را ارائه دهد. دیویس می گوید ، پس از آن ، فروش به آرامی شروع به خزش کرد تا اینکه در نهایت ، “بالستیک” شدند.

اما احتیاط مشتری تنها مشکل اولیه در سفر پرسی به سمت موفقیت نبود. در واقع ، جولیا کاتن ، خالق پرسی ، می گوید ، قبل از اینکه پرسی حتی به فروشگاه راه یابد ، این طرح تقریباً قفسه بندی شده بود زیرا یکی از اولین دسته شیرینی ها “تغییر شکل یافته” به نظر می رسید. مستقل از آشپزخانه او (با یک کیف حامل Percy Pig و یک شیشه Percy Pigs در نمای کامل).



“ما فکر کردیم ،” ما نمی توانیم چیزی را که به نظر تغییر شکل یافته راه اندازی کنیم ”

جولیا کاتن

شیرینی ها ، که شامل یک لایه ژلاتینی جداگانه در سایه صورتی تیره برای گوش های پرسی است ، در قالب نشاسته به صورت رو به پایین ایجاد می شود ، روشی که دیویس از آن یاد می کند “از نظر فنی بسیار چالش برانگیز” است. در اولین تلاش ، پرسی به نظر نمی رسید که آنها چگونه تصور می کنند. کاتن توضیح می دهد: “آنها به نظر می رسیدند که آنها در سرتاسر صورت خود جیبهایی دارند و به نظر می رسید واقعاً ناهنجار هستند.” “ما فکر کردیم ،” ما نمی توانیم چیزی را که به نظر تغییر شکل یافته راه اندازی کنیم. “

و فقط خالقین نبودند که نسبت به این کار جدید گوشت خوک گمراه بودند. سالها بعد ، دیویس می گوید که او دریافت که مدیر عامل تأمین کننده آلمانی که به راه اندازی پرسی کمک کرد ، هرگز به طراحی اعتقاد نداشت و گفته بود که خوک “هرگز کار نخواهد کرد”.

خوشبختانه ، این مشکلات اولیه دندان درآوردن به زودی فقط موانع موجود در جاده بودند و طرح اولیه مورد توافق قرار گرفت. دیویس می گوید فرزندانش حتی به او کمک کردند تا “صدها هزار” نمونه در خانه را الک کند و آنها را به پریسی های مناسب و نامطلوب طبقه بندی کند (و بعد از اتمام کار آنها همه آنها را خورد). سرانجام ، پرسی آماده شد تا در اختیار مشتریان متبحر M&S قرار گیرد.

29 سال سریع جلو می رویم و موفقیت پرسی روزافزون است. در سال 2020 ، شاید بیشتر ما تمرکز خود را برای گذر از همه گیری متمرکز کرده باشیم ، اما برای پرسی ، این بزرگترین سال با وجود 20 محصول پرسی فقط در ماه های سپتامبر و کریسمس بود. فروش شیرینی در سال 2020 40 درصد افزایش یافت و برای مطابقت با تقاضا ، اکنون M&S بیش از یک میلیون شیرینی تولید می کند.

پرسی مجموعه ای از گروه های تقدیر از شبکه های اجتماعی را ایجاد کرده است (صفحه فیس بوک وی بیش از 200000 دنبال کننده دارد) ، یک طرفدار خوک را روی پای خود خال کوبی کرده و کالاهای غیر رسمی با مضمون شخصیت از صابون ها گرفته تا کیف های مخصوص گوشواره (و حتی یک کارت تبریک) که روی آن نوشته شده است “پرسی خوک در خیابان ها ، خوک جنسی در ملافه ها” …). M&S همچنین به طور مرتب در مورد زندگی و اوقات پرسی در TikTok پست می گذارد ، در آنچه که برخی از آنها فیلم های “ترسناک” از نسخه های مخلوط مخلوط شخصیت را نامیده اند.

چرا ، پرسی به چهره فرقه ای تبدیل شده است؟ چه چیزی یک شخصیت را از شیرین صمغی به آرم فرهنگی بریتانیا می رساند؟ در سال 2008 ، یک کیسه مینیاتوری Percies باعث بریتانیا شد Vogue ‘لیست داغ سال 2008 ، با کسب رتبه 11 در 40 داغترین و محبوب ترین مجله برای تماشای مجله.

دیویس به ترکیبی از عوامل ، از جمله جذابیت بیشتر پرسی ، این واقعیت که شیرینی ها از بیماری و بافت “منحصر به فرد” آنها جلوگیری می کند ، اشاره کرد ، که به گفته وی “کمی نرم اما نه خیلی نرم” است. او همچنین به این واقعیت اشاره می کند که “برای شیرینی جات” برای شما مضر نیستند – اگرچه یک گزارش استراتژی ملی مواد غذایی سال گذشته بسته بندی پرسی را متهم کرد ، که نشان می دهد این شیرینی ها حاوی آب میوه واقعی هستند ، “فضیلت کاذب” است. یک کیسه منفرد حاوی دو سوم قند توصیه شده روزانه شماست.

در سال 2019 ، M&S اعلام کرد که همه انواع Percy Pig همیشه گیاهخوار هستند و به این برند کمک می کند تا در بازار شلوغ شیرینی جات برجسته شود.

کاتون می گوید موفقیت شیرینی جات این است که آنها هم کودکان و هم بزرگسالان را مجذوب خود می کنند و همین امر باعث شده است که آنها از سایر مارک ها بالاتر بروند. او می گوید: “تمام شیرینی های میوه ای دیگر در آن زمان یا برای كودكان بسیار كوچك مانند كتری های ژله ای تهیه شده بود ، یا چیزهایی مانند آدامس های شراب بود كه از بسته بندی های بسیار جدی و بزرگسالان برخوردار بودند.” “من فکر می کنم این یک فاصله است.”

وقتی بچه های کاتن کوچکتر بودند ، گاهی اوقات به افرادی که در M&S Percies می خریدند مراجعه می کردند و به آنها می گفتند مادرشان شیرینی ها را درست کرده است. در واقع ، او خودش اعتراف می کند که گاهی با مردم در فروشگاه ها گپ می زند بعد از اینکه آنها را متوجه می کند که کیسه ای از Percies را برمی دارند.



“من مردم را می بینم که آنها را از قفسه بیرون می کشند و من گاهی اوقات با آنها گفتگو کرده ام”

جولیا کاتن

او می گوید: “هر وقت کسی با من در مورد پرسی صحبت می کند و می فهمد من پرسی خوک را اختراع کرده ام ، آنها بسیار هیجان زده می شوند و از این موضوع بسیار احساساتی هستند.” “من وارد می شوم و می بینم که مردم آنها را از قفسه بیرون می کشند و من گاهی اوقات با آنها صحبت می کنم. فقط خوب است بدانید که چرا مردم چیزی را که شما خلق کرده اید دوست دارند. “

برای بسیاری از افراد 20 و 30 ساله ، پرسی آنها را به دوران کودکی خود باز می گرداند. Meaghan Hempenstall ، مدیر برند شیرینی جات می گوید: “او بهترین راه برای بلند کردن لبخند در یک سفر طولانی یا جلب نظر دوستی است که به بالابر احتیاج دارد.” “او برای خیلی ها بیشتر از یک تصویر است ، او بیشتر شبیه یک دوست قدیمی است”.

پرسی پیگ دیگر فقط یک پرداخت با پوزه نیست ، او یک ماشین روابط عمومی و یک پدیده فرهنگی است. 29 سال دیگر به او فرصت دهید و او یک حرفه موسیقی در حال رشد ، یک حزب سیاسی مستقل و یک محدوده لوازم آرایشی خواهد داشت ، شما سخنان ما را نشان می دهید.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>